le NEWS di Maquva, notizie curiosità 

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27/06/2017

anche l'insalata fa tendenza e si lanciano le mode!!

 Che insalata è senza i fiori eduli?

Infatti Maquva, propone le insolite insalatine prodotte da Luciano Quaggio, mescolate ai fiori eduli di stagione. Un mix perfetto da assaggiare 

24/06/2017

I vegetali sono una meraviglia e questo è un buon esempio, il carciofo di San Erasmo coltivato in questa isola Veneziana è unico per le sue caratteristiche organolettiche, il sapore della castraura così viene chiamato il frutto che si raccoglie ha un gusto amarognolo d...

22/06/2017

Oggi abbiamo raccolto le zucchine mignon, sono piccolissime ed hanno il fiore attaccato. Sono il simbolo della freschezza e sicuramente il massimo della bontà, le confezioniamo in vaschette da 10 pezzi provatele!!

21/06/2017

Se vi piacciono le cose particolari ecco!! questo è il prodotto giusto.

una selezione di pomodori verdi dalla giusta maturazione per fare una marmellata d'autore, da abbinare a delle crostate o a del formaggio pecorino 

20/06/2017

Le patate dai mille usi non terminano mai di stupire, sono un sacco le varietà da svariati colori, sapori, provenienze ecc.

Parliamo oggi delle Patate Ratte che provengono dalla Francia e in aggiunta una simpatica e professionale ricetta

Caratteristica distintiva di ques...

17/06/2017

il fiore rappresenta la femminilità ed è molto gradito trovarlo a contorno della tavola. Il fiore porta felicità, dolcezza, romanticismo, armonia. Eccolo nella foto un piccolo gioiello!!

12/06/2017

"Edible Performance" un evento che abbiamo visto all'apertura della Biennale d'Arte a Venezia. Gli artisti ANTONI MIRALDA, JOAN RABASCALL e DOROTHE'E SELZ, hanno pensato ad una presentazione artistica di prodotti da mangiare. Che dire noi abbiamo fornito le verdure, il...

09/06/2017

in questa stagione la natura ci regala un sacco di delizie specie di frutta. possiamo quindi pensare a deliziose ricette a base di fichi verdi viola e neri tutti da gustare 

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January 4, 2019

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