le NEWS di Maquva, notizie curiosità 

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Quando il cliente e' soddisfatto

Se il cliente apre il pacco e posta la foto credo sia soddisfatto!! Abbiamo inviato alcuni prodotti tipici del Veneto e le nostre insolite insalatine coltivate a terra

spugnole o morchelle ??

È la primavera, di solito da aprile a giugno, il periodo dell’anno in cui le spugnole (o morchelle) fanno la loro fugace comparsa: ricercate, prelibate, c’è chi giurerebbe ancora più gustose dei funghi porcini. Con il termine comune “spugnola” si indicano i funghi del genere Morchella, circa 15 specie dalla buona commestibilità. Poiché contengono l’acido elvellico è strettamente necessario bollirle o essiccarle prima di consumarle a tavola per distruggere la tossina velenosa.

Maquva Produttori eccezionali

nominati su JRE giovani ristoratori come produttori eccezionali visita il Link https://www.jre.eu/it/filosofia/produttori-eccezionali/category/5/frutta-verdura

La mela rossa stark

La mela dal fascino irresistibile. Altri nomi comuni: Stark, Stark Delicious o Deliziosa. Ti conquisterà al primo sguardo. Così intensamente rossa fuori e così candidamente bianca dentro, la Red è la mela più affascinante. La più amata dal pubblico femminile per la sua forma slanciata, il suo colore attraente ed il suo gusto piacevolmente dolce e particolare. Viene raccolta in genere durante la seconda decade di settembre ed è disponibile da inizio ottobre a fine giugno. Insieme a Golden Melinda e Renetta Melinda è una delle uniche 3 mele italiane che vantano il riconoscimento “D.O.P. Mela Val di Non”. Segui su www.melinda.it

Ciliegia spagnola

Ho provato l'assaggio! Sono le prime della stagione, origine Spagna e sono appena discrete

I ricercatori del CREA di Acireale hanno ottenuto nuovi ibridi di mandarino e pompelmo

I ricercatori del CREA di Acireale hanno ottenuto nuovi ibridi di mandarino e pompelmo I ricercatori del CREA di Acireale hanno ottenuto nuovi ibridi di mandarino simili e pompelmo, per i quali è stata avviata la richiesta di privativa vegetale comunitaria, nonché nuove selezioni clonali di arancio pigmentato, che sulla base di una valutazione preliminare presentano delle caratteristiche di pregio,e potrebbero quindi ampliare il panorama varietale e favorire l'innovazione di prodotto. L'argomento è stato oggetto di un incontro, lo scorso 5 aprile 2017 a Lamezia Terme presso la sede regionale di Cia Calabria, durante il quale i ricercatori del CREA hanno proposto un nuovo metodo di valutazi

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